广西热作所在中科院一区TOP期刊发表褪黑素通过抑制脱落酸生物合成信号通路并激活MAPK信号通路来延缓芒果成熟的研究论文

近日，广西热作所联合广西大学、海南大学，在国际SCI期刊《Postharvest Biology and Technology》（中科院一区TOP，IF=6.8）在线发表了题为“Melatonin delays the ripening in mango fruit by suppressing the ABA biosynthesis and signalingpathway and activating the MAPK signaling pathway”的研究论文。

该研究以采后“台农一号”芒果为对象，构建了从品质表型—生理生化—转录调控—蛋白互作逐层深入的研究体系。通过对采后芒果品质和成熟生理参数跟踪记录，联合转录组测序与差异基因分析，并通过转录调控和蛋白互作验证。支持了褪黑素一方面抑制ABA合成和信号转导，降低成熟驱动力；另一方面激活MAPK—WRKY—抗氧化调控网络，提高活性氧清除能力，最终延缓芒果成熟和衰老的调控模型。