广西热作所咖啡精深加工技术创新与应用团队赴柳州市开展技术服务

10月19日—21日，广西特色水果产业创新团队咖啡加工和产业经济岗位专家团队、广西热作所咖啡精深加工技术创新与应用团队任二芳一行4人，赴柳州市广西福棠咖啡有限公司开展技术指导与交流活动。

期间，团队到企业生产车间对咖啡生豆分级、烘焙参数调整、成品质量检测等环节进行现场指导，并结合生产实际向企业相关人员细致讲解咖啡豆烘焙过程中可能出现的问题及应对措施，帮助企业进一步明确生产过程中的关键控制点，提升加工过程的规范化、安全化和标准化水平。此外，针对咖啡生豆分选自动化设备设计、焙炒咖啡豆品质一致性把控、包装材料对品质影响等问题与企业负责人进行了深入讨论，并给出了意见和建议。

热作所黄秋岚供稿

一审一校：宾振钧

二审二校：麦荷

三审三校：李军