广西热作所科技人员到南宁施马咖啡工厂店开展合作交流

6月5日，广西热作所科技人员李建强一行6人到广西东兴施马食品有限公司驻南宁的咖啡工厂店开展合作交流。

广西东兴施马食品有限公司成立于2016年8月，是一家集咖啡种植、加工与科研为一体的企业，公司在南宁良庆区开设了咖啡工厂店。科技人员实地参观了咖啡工厂店加工现场，详细了解咖啡烘培工艺流程、咖啡加工品种和销售等情况，与企业负责人就咖啡烘培工艺、咖啡品质分析、咖啡果茶复配、咖啡果渣综合利用等展开深入交流。双方表示发挥各自优势，在咖啡产业深化合作，并在咖啡精深加工及新产品开发等方面达成初步合作意向。

此行交流，为广西热作所开展咖啡加工研究提供可借鉴经验，将进一步助推广西咖啡产业融合发展，助力乡村振兴。

热作所  黄燕婷供稿/供图

一审一校：麦   荷

二审二校：宁   蕾

三审三校：冯春梅