广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队赴平乐县开展合作交流

先锋队对生产关键环节提出指导意见

2023年4月18日，广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队副队长李建强等一行6人，赴位于平乐县工业集中区的广西立橙食品有限公司、广西立腾食品科技有限公司等企业开展合作交流。

先锋队一行深入企业生产车间，详细了解芋圆、鲜切芋头等生产流程，对生产过程中存在的技术问题与企业负责人进行交流，并针对芋头去皮后易氧化褐变、夹馅芋圆切口不平整易流馅以及芋头加工成本高等问题提出了意见与建议。双方还就产品创新、项目申报、成果转化等内容进行深入交流，并达成初步合作意向。

热作所黄燕婷供稿/供图庞新华审核