玉林日报：玉林试种“水果木薯”

   本报讯（记者 邹江 实习生 李采华 李武昌）7月23日，在兴业县卖酒镇赵村百亩“水果木薯”种植基地，来自广西亚热带作物研究所（简称热作所）的技术人员正在指导农户作好湿热天气的虫害防治。近日，该研究所派出科研人员对该基地种植的桂热10号、11号，华南9号等木薯品种的生长情况进行验收，初步判断这些由热作所研发的木薯新品种在玉林试种成功，今年10月可收获，亩产量预计为两吨。

    这些木薯新品种由广西康逸生态农业开发有限公司于2021年引进试种，当年即试种成功。新品种与普通木薯最大的不同是：普通木薯有毒性，必须煮熟才能食用，而这些木薯新品种则可以鲜食，更因为其口感好，被称为“水果木薯”。木薯一般作淀粉加工用，菜市场比较少见到。新品种则开发了木薯作为粮、菜、果的食用新功能，特别是桂热11号已成为网红木薯，用其制作的木薯羹软糯可口，走红深圳、广州等大城市，市场前景看好。

    兴业县已经把食用木薯作为该县乡村振兴重要产业推广，两年试种成功后准备推广种植1万亩。广西康逸生态农业开发有限公司投资1000万元正在建设食用木薯深加工生产线，生产木薯羹罐头、木薯脆片、麻薯球等产品，生产能力达标后，产值可达3000万元。

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