农产品加工研究中心组织科技人员参加制糖新技术讲座

讲座会现场

2014年6月20日，农产品加工研究中心组织科技人员一行7人前往广西轻工业科学技术研究院参加制糖新技术讲座。

广西糖业生产力促进中心黄健泉主任在讲座中作了“糖厂采用一步法生产精制糖新技术”的报告。报告介绍了广西制糖业概况、发展趋势及广西糖业如何走出困境，分析了一步法和二步法制糖技术的差距以及需要解决的技术关键问题，并对离子交换技术与传统工艺结合，利用离子纤维脱色清汁实现了一步法生产精制糖进行详细论述。

通过参加此次讲座，我所科技人员充分领悟一步法精制糖技术具有科技含量高、脱色效果明显、投资少、产品生产成本低、品质高的特点，这对提升我所制糖技术水平及加工应用具有重要意义。

（热作所  谢朝敏/编辑  温立香/摄影）