2013年国家木薯产业技术体系加工与综合利用研讨会在海口召开

大会现场

田益农高级农艺师介绍巴西木薯食品加工现状

        2013年5月10日至12日，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所在海口市召开“国家木薯产业技术体系加工与综合利用研讨会”。会议特邀了中国热带作物学会理事长吕飞杰研究员、中国热带农业科学院副院长刘国道研究员参加。我所木薯研究专家李军研究员、田益农高级农艺师等一行也应邀参加了会议。

　　 此次会议的主题是“挖掘加工潜力，发展多元化市场，服务产业发展”。会议首先全面地总结了近年来木薯产业加工现状与问题，并就进一步贯彻落实农业部加强产业体系与地方农技站对接与推广的工作进行了部署。之后，与会人员就产业的加工利用前景和研究领域，分“木薯深加工、木薯食品加工、木薯加工副产物的综合利用”三个专题进行充分地研讨与分析。李军研究员、田益农高级农艺师在研讨会上分别作了广西木薯副产物研究与利用、巴西木薯食品加工的发言。 

      （刘功德）