亚热带特色农业共性关键技术研究

亚热带特色农业共性关键技术研究

国家科技部

2003.12～2007.12

2008.1.25

方锋学^*、韦保耀^*朱建华^*、黄正恩^*邓俭英^*、黄国弟、滕建文^*、李立志^*莫丽红^*、林  葵^*王春田、李文嘉^*、梁任繁^*、任  惠^*

陈豪军等

2008年度广西科学技术进步三等奖（证书号：2008-3-

007-04）；广西农业科学院2008年度科技进步一等奖（证书号：2008-1-2-04）

项目在抓好品种的产品创新的同时，研究开发种苗工厂化生产技术，无公害标准化生产技术等先进适用配套技术。项目实施期间改良和筛选出优质、专用的番茄、辣椒、苦瓜等新品种24个；筛选出6种适合机械化播种使用的低成本的番茄、辣椒等蔬菜育苗基质，形成一套适合亚热带地区的蔬菜种苗工厂化育苗技术体系；筛选出适合当地推广的芒果品种2个，制定出芒果高接换种和高产优质配套栽培技术；制定出6个广西地方果蔬标准并在生产上广泛应用；建立了番茄、辣椒、苦瓜、四季豆和芒果等品种种质资源圃；筛选出适宜加工芒果汁的品种5个，研究出芒果加工中主要营养素及典型芳香成分的变化规律及其保护方法和产品调配技术，提出了芒果浓缩汁的加工新工艺，开发了芒果浓缩汁及芒果复合果汁饮料产品各1个，申请了发明专利2项；发表相关研究论文17篇。项目共建成7个试验示范基地，累计辐射推广面积6.87万亩，项目实施以来共获经济效益13655.00万元，项目获得了显著的经济效益和社会效益。