农业农村部亚热带水果贮藏与保鲜加工技术科研试验基地

农业农村部、国家发展改革委共同制定的《“十四五"全国农业科技创新能力条件建设规划》（农计财发16号）中明确提出要建设“农业农村部亚热带水果贮藏保鲜与加工技术科研试验基地”。2022年11月广西农业农村厅（桂农厅函1305号）对建设项目初步设计进行批复，项目建设单位为广西农业科学院，建设地点为大学东路174号、邕武路21号。

该基地将聚焦亚热带水果贮藏保鲜与加工存在的主要技术瓶颈，突破一批产业技术，解决亚热带水果易腐烂、损耗大、加工产品附加值低、加工产品类型单一等行业共性问题，以推动亚热带水果贮藏保鲜与加工的绿色化、智能化、节约化、高效化发展为目标，建设完善亚热带水果预冷保鲜技术示范线1条、亚热带水果原果风味果脯（果干）加工技术示范线1条、水果饮品加工科研示范线2条及亚热带水果加工副产物综合利用科研示范线1条。通过技术集成，构建先进的亚热带水果现代加工技术转化与示范平台；通过机制创新，打造能够独立循环运行的亚热带水果保鲜与加工新技术推广与展示平台；通过高效运行，建设支撑亚热带水果保鲜与加工新技术及新成果孵化基地。

    基地建成后，将充分发挥亚热带水果贮藏保鲜与加工技术科研试验基地技术优势，3年内开发亚热带水果贮藏保鲜与加工新技术5-7项，推广新技术成果3-5项，技术成果转化或技术服务2项；新增科研项目5项以上；申请或授权发明专利5-7项，制定标准2-3项；培养专业技术人员10名，培训企业技术人员300人以上，带动亚热带水果产业的发展。