广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队赴华中农业大学食品科学技术学院开展合作交流

2025年4月10日，广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队副队长李建强一行3人前往华中农业大学食品科学技术学院开展合作交流，食品科学与工程系主任王鲁锋等人陪同参加。

交流会上，双方就亚热带水果采后成熟度统一控制、果汁加工风味保持、柑橘加工品质提升等方面进行深入的交流探讨。双方达成意向，将立足广西丰富的热带水果资源，聚焦水果加工产业的关键技术难题，联合开展研究与应用工作，共同助推广西水果产业高质量发展。

随后，先锋队成员参观了食品科学技术学院实验室、食品工程训练中心，详细了解实验仪器及提取、干燥、浓缩、杀菌等食品加工全流程中试设备等情况。

热作所  罗朝丹供稿/供图

一审一校：刘功德

二审二校：李   翔

三审三校：冯春梅