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芒果后熟控制及保鲜贮藏运输技术研究

广西热作所作致力于木薯、芒果、澳洲坚果、剑麻、木瓜、火龙果等作物新品种选育，经过几代科技人员的不懈努力，选育出木薯GR891、GR911、桂热3号、4号、5号、10号，芒果桂热82号、120号，桂香龙眼，澳洲坚果桂热引3号，甘蔗桂热2号等一批优良品种，共有41个作物新品种通过审定，20个花卉品种获国际登录。

项目名称

项目来源

起止时间

鉴定时间

主要完成人

获奖情况

芒果后熟控制及保鲜贮藏运输技术研究

农业部

农垦司

1987～1991

1991.8

罗保康、邓飞洪

韦祖桂、雷  斌

广西科委1992年度科技进步三等奖；广西农垦1992年度科技进步二等奖

经5年研究，制定出芒果贮运保鲜的采前采后全套措施。常温可贮藏15～18天，低温可贮藏28天，催熟后用薄膜袋包装置于5～8℃低温可贮放30～45天，为大批量冷链北运提供科学依据。